意大利面: 1-2人份, 老干妈: 2勺, 洋葱、青红椒、牛肉干、姜丝: 适量
1煮意面,水开放一小勺盐,然后下意面,煮8-9分钟,捞出备用……
2青菜切丝备用……
3热油煸炒牛肉干
4接着煸炒青红椒和洋葱
5下意面,加入两勺老干妈,调味,翻炒均匀
6加入少量生抽、盐、鸡精调味即可出锅……
老干妈已经有咸味,盐和生抽就可以酌量减少了!加入洋葱,会是点睛之笔!