是什么菜让厨房小白摇身变成食神大厨? 0

原料

明虾: 八只, 辣椒: 适量, 蒜泥: 适量, 细粉丝: 适量, 香葱: 适量, 食用油: 适量

步骤

1辣椒切段备用,剥蒜,用刀背拍碎,切成蒜末

2锅中入油 翻炒蒜末至金黄飘香

3从头部位置剪开 明虾去尾开背,去掉虾线 在虾肉两边剪两刀 防止虾体煮熟过程中卷曲

4炒至金黄的蒜末 放至虾肉上

5粉丝清水中滚熟 放入盘中,摆盘 撒上辣椒葱花和盐调味 淋上鲜汁酱油

6放进蒸箱 蒸10分钟 虾肉很容易熟 时间过长肉质容易过老

7色香味俱全! 动筷!不不不... 直接动手吧!

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