原料
鸡蛋: 2只， 胡萝卜: 半根， 黄瓜: 半根， 午餐肉: 5片， 米饭: 两人份， 食用盐: 一小勺（调料勺）， 生抽: 一小勺
步骤
1步骤一 请打开冰箱，看看里面都有啥剩菜。我用了手里的胡萝卜，黄瓜（做土豆沙拉剩下的）,切成小块备用。菌菇类或者绿叶菜也完全可以，不过要注意下 下锅的先后顺序。(根茎类 > 菌菇类 > 绿叶蔬菜）
2步骤二 蔬菜有了，再来为了营养均衡（好吃），就要看看还有啥荤哒了。只剩下午餐肉，还有生鸡蛋了（┑(￣Д ￣)┍）午餐肉同上切成小块备用。
3步骤三 锅上灶，开火倒油，等油稍微有点热的时候下鸡蛋(你没看错就是直接把生鸡蛋打进去），然后用铲子把鸡蛋黄打破，直接在锅里搅。等鸡蛋液微微凝固之后就用铲子直接剁成小块放在一边。这样子不仅省得打蛋还能少刷一个碗，懒人绝技。
4步骤四 再倒一点点油进锅，下葱花炝锅再下胡萝卜。
5步骤五 胡萝卜变色后 加入米饭(或者隔夜饭）开炒，觉得菜跟饭都搅拌均匀后加一小勺生抽，再下午餐肉。
6步骤六 再加完所有有味道的辅料之后最后下盐，两个人的饭，我加了一小勺盐。最后加入黄瓜，稍微翻炒几下就可以关火出锅了。
