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原料
雪梨: 1000克, 红枣: 10颗, 冰糖: 100克, 老姜: 20克, 蜂蜜: 150克, 百合: 30克
步骤
1雪梨去皮,红枣去核,干百合用温水泡软,老姜去皮切丝
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2用榨汁机将雪梨榨成梨汁,梨蓉备用(榨汁机榨的很干的话,梨蓉可以不要)
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3梨蓉、红枣、生姜、百合、冰糖放入梨汁中(米米这个没有放梨蓉哦),小火熬半小时
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4用漏网捞起梨渣、红枣、姜丝、百合渣扔掉,锅内只留下梨汁,继续用小火熬约1小时,直至梨浆浓稠
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5熬呀熬,熬的稠稠的,有拉丝,颜色变深,一定要小火勤搅拌,小火…小火…,重要的事情说三遍!
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6凉至常温调入蜂蜜,冷却后放入密封罐保存。喝的时候取2-3勺用温水化开,就是一杯无添加秋季保养圣品啦!
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小技巧
纯梨汁熬制,不要加水哦