原料
鸡翅: 六只, 麻油: , 蒜: , 盐: , 生抽: , 孜然粉:
步骤
1鸡翅两面都切几刀 加水焯一下 去掉血水 捞起来后加盐 生抽 麻油腌制一下 用手抓均匀就好
2锅里下油 油热了之后放鸡翅煎 如果喜欢香一点可以下碎蒜头一起煎 等两面煎得金黄就可以了 最后撒点孜然粉ok!
小技巧
焯水可以久一点 怕煎不熟 用平底锅比较好煎
鸡翅: 六只, 麻油: , 蒜: , 盐: , 生抽: , 孜然粉:
1鸡翅两面都切几刀 加水焯一下 去掉血水 捞起来后加盐 生抽 麻油腌制一下 用手抓均匀就好
2锅里下油 油热了之后放鸡翅煎 如果喜欢香一点可以下碎蒜头一起煎 等两面煎得金黄就可以了 最后撒点孜然粉ok!
焯水可以久一点 怕煎不熟 用平底锅比较好煎