原料
土豆: 三个， 鸡蛋: 一个
步骤
1把土豆切片，放在碗里，盖上保鲜膜，放入微波炉，高火加热十分钟。(可以稍微放一点水，但不能放太多)
2从微波炉里取出来的熟的土豆片，倒入一个铁锅里加入少量水，放上微波炉，加热弄成土豆泥
3弄好的土豆泥，加入少量盐巴，味精，鸡精，，来调味
4调好味后，把土豆泥捏成球型
5鸡蛋打散，然后把捏好的球型土豆泥，你裹上一层鸡蛋
6裹好鸡蛋的土豆泥，你稍微给他lang一下
7锅里热油，七分热的时候，到入捏好的，土豆泥球
8炸黄，出锅
9炸好的土豆丸子可以淋一点番茄酱
