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原料
水: 克根据面粉量加温水, 面粉: 我加了舀水的舀子正好一舀子, : 2只, 酵母: 3克, 花椒水: 半碗, 盐: 3克, 老抽: 两勺, 大葱: 2根, 香油: 2勺, 猪肉: 一斤
步骤
1面粉加鸡蛋和酵母后揉面均匀,然后发面一个小时
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2肉切丁,大葱切碎,花椒水一定是开水烫半碗倒在馅料,木耳和香菇切碎加入(也可不加)然后加味达美,香油,盐调拌均匀
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3正在煎…
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4煎完后成品
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小技巧
注意,煎至两面金黄色就差不多了。馅料肉可以提前用味达美、酱油腌制、加点姜末更好!
水: 克根据面粉量加温水, 面粉: 我加了舀水的舀子正好一舀子, : 2只, 酵母: 3克, 花椒水: 半碗, 盐: 3克, 老抽: 两勺, 大葱: 2根, 香油: 2勺, 猪肉: 一斤
1面粉加鸡蛋和酵母后揉面均匀,然后发面一个小时
2肉切丁,大葱切碎,花椒水一定是开水烫半碗倒在馅料,木耳和香菇切碎加入(也可不加)然后加味达美,香油,盐调拌均匀
3正在煎…
4煎完后成品
注意,煎至两面金黄色就差不多了。馅料肉可以提前用味达美、酱油腌制、加点姜末更好!