原料
棉花糖: 200克, 黄油: 55克, 花生米: 200克, 奶粉: 135克
步骤
1称量好原材料备用。花生我是自己在超市买了花生米来烤熟的,烤后去皮,非常香,一边做糖一边偷吃花生。
2黄油放入不粘锅
3黄油融化后放入棉花糖小火翻炒
4棉花糖融化成这个样子就可以了
5放入奶粉翻炒混合,小心操作,以免奶粉飞出锅。
6关火倒入花生搅拌几下
7在烘焙垫上揉几下让奶粉、花生和糖混合得更均匀,然后整形。可以放到方形的烘焙盘里,比较好操作。我没用盘子,就像做饼干样挺容易整形的。
8将整形好的糖放入冰箱冷藏室一个小时以上就可以拿出来切件了,普通的面包刀和菜刀皆可,需要外形漂亮的就把四边切掉就好看了。
9看成品,棒棒哒,本来送人新年礼物的,快被老公偷吃完了。