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原料
黑鱼: 一条, 木薯粉: 适量, 淀粉: 适量, 生姜: 切丁 适量, 鸡蛋: 一个, 料酒: 一小勺, 盐: 适量
步骤
1黑鱼洗干净,去皮,去骨!
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2放入料酒,盐,料理机打碎!放入鸡蛋,生姜,继续打一会儿.变成鱼肉泥即可!
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3锅里水烧沸开小火,用手挤出大小合适的丸子.
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4撩出来沥干水分,平底锅煎成金黄色即可!
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黑鱼: 一条, 木薯粉: 适量, 淀粉: 适量, 生姜: 切丁 适量, 鸡蛋: 一个, 料酒: 一小勺, 盐: 适量
1黑鱼洗干净,去皮,去骨!
2放入料酒,盐,料理机打碎!放入鸡蛋,生姜,继续打一会儿.变成鱼肉泥即可!
3锅里水烧沸开小火,用手挤出大小合适的丸子.
4撩出来沥干水分,平底锅煎成金黄色即可!