原料
五花肉(梅花肉): 300g， 土豆: 2个(中)， ❤腌制调料:: ， 葱，姜，蒜: 1根，2片，3瓣， 精盐: 1.5盐勺， 鸡精: 1盐勺， 白糖: 2盐勺， 料酒: 1匙， 生抽: 1匙， 老抽: 2滴， 耗油: 3滴， 淀粉: 1匙， 蜂蜜: 1匙， 黑胡椒粉: 1g， 孜然粉: 1g， 花椒粉: 1g， 番茄酱: 1匙， 甜面酱: 1匙， 清水: 15g， 辣椒面(可不放): 适量， ❤装饰点缀:: ， 白芝麻: 适量， 葱花: 适量， 小米辣(干辣椒): 适量
步骤
1❤装饰点缀用: 葱绿叶切末，白芝麻(干辣椒备好)～
2葱姜蒜洗净切好～
3五花肉洗净切片(大概4mm)薄厚均匀，不用太薄，土豆洗净切块备用～
4❤腌制调料汁: 将腌制调料中所有调料放入碗内，搅拌均匀成调料汁～
5将调料汁的2/3倒入五花肉中，1/3倒入土豆中(不介意造型的可将五花肉和土豆放在一起倒入调料汁)～
6搅拌混合均匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制至少3小时(我都是头天晚上腌，第二天早上做特别入味)～
7将腌好的土豆放入模具中，不要倒入腌制出的汤水(用的是8寸披萨模具)～
8在铺上腌好的五花肉～
9烤箱预热230°，上下火，中层烤30分钟～
10烤好取出，撒上白芝麻葱末干辣椒即可～
11香喷喷，配着生菜，卷些辣椒蒜片老必啦～
