原料
腊肉: 150克， 土豆: 1个， 胡萝卜: 1根， 豆角: 250克， 大米: 450克， 蒜: 4～5瓣， 生抽: 适量， 蚝油: 适量， 老抽: 适量， 绵白糖: 5克， 盐: 5克
步骤
11.准备好的蔬菜腊肉洗净切丁，蒜切片
22.锅内倒入少许油炒香蒜片，加入土豆小火炒至半透明。加入适量生抽老抽翻炒。放入腊肉、豆角、胡萝卜继续翻炒，加入盐和糖调味。
33.我用的阿斯倍鹭的米桶，放了三盒米大概450克。米提前淘好，放入正常蒸饭的水，如果喜欢米饭稍硬一点的可以稍微少放一点水，因为菜会出点水。将炒好的菜和米混合好，这时候水稍有咸味，不用再放盐了，因为腊肉的咸味也会渗入米饭中。 ⚠️一定注意菜不用被水没过去，不然会变成粥?
44.将蒸好的饭翻拌均匀出锅
小技巧
?可以先淘好米，准备好蒸饭的水，一直浸大米，再准备其他材料，这样蒸饭更入味 ?给小朋友做的家长也可以选择儿童酱油或者低盐酱油，美味又健康，香菇西葫芦都可以蒸呦～
