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原料
乌冬面: 400克, 冷冻全贝: 200克, 鹌鹑蛋: 10个, 速冻什锦蔬菜粒: 一小碗, 咖喱块: 2块, 水: 适量, 蒜: 5瓣, 盐: 少许, 料酒: 少许
步骤
1冷冻全贝解冻去肠洗净,速冻什锦蔬菜粒(玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒)洗净,鹌鹑蛋煮熟剥壳。
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2蒜瓣拍扁剥皮切碎,放入热油锅炒出香味,倒入全贝,放少许料酒和盐煸炒,盛出备用。
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3锅中放入适量水烧开,放入乌冬面煮沸,再放咖喱块。
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4锅中放入什锦蔬菜粒、全贝和鹌鹑蛋继续煮1分钟,关火。
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5营养美味的咖喱全贝乌冬面,味蕾之旅开始吧!
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小技巧
- 这个配方是2人分量。 2. 我买的是原味咖喱块,不辣。大家可以根据自己口味,选择不同口味的咖喱块。