淡菜: ， 白菜: ， 香菇: ， 辣椒: ， 水淀粉: ， 盐: ， 料酒:
1淡菜泡一个晚上，洗净，白菜切块，香菇切丝
2一起下油锅煸炒，最好之前放辣椒提香
3快出锅时加些许水淀粉
4不要味精，只放盐和料酒
