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简介
简单 好吃 任性 炸裂 辣白菜做法见:http://www.xiachufang.com/recipe/100417943/ 。
原料
水磨年糕片 半袋子, 辣白菜 随意, 韩式辣酱 一勺, 煮熟的鸡蛋 1~2只, 西红柿 1个, 胡萝卜 半个, 尖椒 半个, 大蒜 3瓣切片, 葱花 适量
步骤
1把鸡蛋煮熟
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2把熟了的鸡蛋切碎
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3胡萝卜 尖椒 西红柿 切碎
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4水磨年糕片准备好,如果黏在一起了把它们掰开,蒜末葱花准备好
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5辣白菜和韩式辣酱
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6热锅凉油 下尖椒和蒜末煸香
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7下胡萝卜
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8下西红柿 把油炒成红色
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9放辣白菜 之后加一杯清水
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10放年糕片 翻炒一下然后咕嘟着 太黏了就加水
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11把韩式辣酱放进去 搅合一下使其与汤融合
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12收汁儿后放进去鸡蛋
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13撒葱花起锅 么么哒
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14吃 建议搭配点爽口的冷饮 非常带劲
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小技巧
片状年糕直接做就行;如果是条状年糕最好事先煮熟。