原料
黄油: 100克， 高筋面粉: 100克， 低筋面粉: 100克， 奶粉: 20克， 糖粉: 80克， 泡打粉: 3克， 盐: 2克， 鸡蛋: 60克
步骤
1黄油软化，加入糖粉搅拌均匀。不需要打发黄油。
2鸡蛋加入搅拌好的黄油里，做乳化作业。
3加入泡打粉、盐和奶粉搅拌均匀。
4加入过筛后的高低筋面粉，用刮刀压拌好
5在案板上撒上一点面粉，面团揉成团。
6然后用擀面杖擀成0.5厘米厚的面块。
7用模具压在面块上，去掉多余的面块，取出压好形状的饼干放在垫了油纸的烤盘上。
8所有模型压好。
9放在预热好180°C的烤箱内烘烤大概15分钟，表面上色即可。
