腊肉: ， 青蒜（北方人叫蒜苗）: ， 藕: ， 葱末: ， 郫县豆瓣酱: ， 海天黄豆酱: ， 花椒粉: ， 盐:
1腊肉切丝
2藕切丝后用煮开的水焯一下
3蒜苗切丝
4炒锅烧热，依次放入色拉油，葱末，郫县豆瓣酱，海天黄豆酱，酱油，爆香后再依次放入腊肉丝，藕丝，蒜苗丝。炒至自己喜欢的口感即可。（口重的人如果加盐的话，千万一点儿一点儿的加，这个菜很容易做咸了）
5美味完成，冰狗
加盐时一定少量添加，因为酱料已经有咸味儿了
