菠萝(凤梨)炒鸡胗 0

原料

鸡胗: 150克, 菠萝(凤梨): 一个, 西红柿: 一个, 葱段: 适量, 料酒: 两勺, 白醋: 两勺, 糖: 一勺, 盐: 少许, 鸡粉: 少许, 油: 适量

步骤

1所有材料

2菠萝切片,西红柿切小片,葱切段。

3鸡胗处理干净,粘液,粘膜用刀刮干净。再用盐搓揉两次然后用清水冲洗干净,切成小片。

4用两勺料酒腌制十分钟,目的是去腥味。

5腌制中的鸡胗

6锅里倒入少量的油!

7烧热油,把鸡胗倒进油锅。

8翻炒开

9鸡胗变白就加入西红柿

10还有菠萝

11稍微翻炒下

12一小勺盐

13半小勺鸡精

14适量的白糖(我喜欢把白糖打成糖分用)

15一大勺白醋

16把各种调料搅拌均匀,翻炒直快熟的时候撒上葱段。

17再翻炒下就可以准备出锅了。

18酸甜可口的菠萝炒鸡胗,很下饭哦!

19冒着热气,赶紧尝一块吧!味道真的很棒,是爸爸的味道。??

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