原料
鸡蛋: 10个， 可乐: 300ML， 花椒: 10粒， 老抽: 1汤匙， 盐: 适量
步骤
1把鸡蛋隔水蒸熟
2把蒸熟的鸡蛋立即放到盛冷水的盆子里，这样蛋壳就比较好剥
3锅子里倒入可口可乐，加入花椒粒、老抽和盐一起煮开
4下入熟鸡蛋，盖上锅盖焖煮
5再次煮开后不时用筷子拨动一下，让鸡蛋上色均匀，5分钟后关火
小技巧
为了使卤蛋能更加入味，要把卤蛋盛入保鲜盒中，倒入卤汁，晾凉后放入冰箱中冷藏24小时再开动。
鸡蛋: 10个， 可乐: 300ML， 花椒: 10粒， 老抽: 1汤匙， 盐: 适量
1把鸡蛋隔水蒸熟
2把蒸熟的鸡蛋立即放到盛冷水的盆子里，这样蛋壳就比较好剥
3锅子里倒入可口可乐，加入花椒粒、老抽和盐一起煮开
4下入熟鸡蛋，盖上锅盖焖煮
5再次煮开后不时用筷子拨动一下，让鸡蛋上色均匀，5分钟后关火
为了使卤蛋能更加入味，要把卤蛋盛入保鲜盒中，倒入卤汁，晾凉后放入冰箱中冷藏24小时再开动。
