酱鸭: , 冬笋: , 米饭: , 青菜心:
1先把青菜心洗清后切碎,冬笋切成笋片
2冬笋片先少量油煸炒,然后放入酱鸭腿片翻炒一下,倒入清开水和少量黄酒,炖至汤白
3等酱鸭冬笋煮浓香汤,倒入米饭搅拌散放入青菜煮粘稠
4等米饭粘稠滋润于鸭肉浓鲜后,加盐、鸡精调味即可