原料
荠菜100: 克, 猪肉末250: 克, 葱: 2根适量, 盐: 3g适量, 姜: 1片, 香菜: 1棵, 紫菜: 少许, 酱油(生抽)味达美、醋: 适量
步骤
1荠菜:挑选干净,焯水后用冷水泡,翠绿翠绿的食欲很强的
2自剁肉馅 肥肉要有一些呦,野菜很油的
3第一个面皮出现了
4切混沌皮
5包法不一啊,我是小手跟爸爸学的手艺
6包法2
7包法3
8像我这种老江湖,一般都是擀多片一起切了包。 注意每片之间要撒干粉呦……
9这是我闺女自己动手,6点就起床帮忙了,为了吃自己的劳动成果也是醉了……
10小女diy
11全盘托出
12碗里+料
13给朕呈上来了……