原料
黑豆: 60克， 黑米: 30克， 黑木耳: 几朵， 黑芝麻: 少许， 核桃仁: 一个， 荞麦面: 1人份， 盐: 少许， 水: 600克， 黄瓜: 半根
步骤
1黑豆和黑米提前一天泡软，我是黑豆足足泡了12小时，黑米泡了18小时，期间换过几次水，夏天可以放冰箱上层泡，以免发芽哈?。黑木耳提前四小时泡发，泡好后煮熟，晾凉切丝备用。黄瓜也是削皮切丝备用。豆子和米泡好后，用1（黑豆或者米）：4（水）的比例，打磨成糊状。上图是打磨黑米。
2这是打磨黑豆。
3成糊状。
4我家没有豆浆机，所以有以上步骤。如果亲爱的们家里有豆浆机，按照机器说明操作就好哈?。把黑米和黑豆搅打好后混合后，煮开。
5煮开后，撇去浮沫，继续煮开几分钟，一定要彻底煮熟?。
6煮熟后的黑豆米浆要过筛，过筛后，在黑豆米浆里加入适量食盐，尝一下，咸淡适口即可?。
7煮好荞麦面，过水备用。
8把面条?盛入准备好的黑豆米浆。
9摆入切好丝的黄瓜丝，黑木耳丝，再加入一撮核桃末，黑芝麻，就一切搞定啦。
10再来一张，这碗够营养，够清淡，够美味的黑豆浆五黑养生荞麦面做好啦。
小技巧
之所以选荞麦面，是因为荞麦粗粮更营养哈，面的本身很清淡，亲爱的们如果觉得淡可以配些凉菜或小菜，夏天可以把黑豆米浆放冰箱里冰一下再加入面条?，吃起来会觉得更凉爽哦?
