原料
蛋黄: 4个， 淡奶油: 150ml， 白砂糖: 30g， 盐: 3g， 胡椒碎: 少量， 玉米粒: 少量， 黄油: 少量， 火腿丁: 少量， 芝士碎: 少量， 吐司片: 3片
步骤
1准备干净的容器，蛋黄与蛋清分离。（做咸塔只要蛋黄不用蛋清）
2将准备好的淡奶油，白砂糖，盐加入容器
3在表层撒上一层胡椒碎即可。然后搅拌均匀，待用！
4准备模具，先刷一层黄油，再铺少量火腿丁（我一般每格放2-3粒）。继续放入玉米粒（用的罐头装的玉米，没有的话也可以不放，我通常每格放3粒）
5找合适的钢模刻面包，一片面包可以刻5个，大小与模具贴合
6烤箱上火100，下火220，预热五分钟
7将模具放入烤箱，把蛋液加入模具八分满，每格加入两条芝士粒；然后用面包片盖住。计时10分钟
8时间到后，可观察咸塔成品程度。我通常会将上火调到130，下火关掉，再烤三分钟 ✨每个烤箱脾气不一样，大家自己掌握。烤好的咸挞是整个膨胀起来的
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