原料
炒年糕酱: 2勺, 速冻墨鱼水饺: 7只, 鸡蛋: 1个, 牛奶: 适量, 鱼豆腐鱼丸等: 个人爱好, 马苏里拉奶酪: 适量, 黑胡椒: 1勺
步骤
1鸡蛋,牛奶打散,搅拌均匀备用
2水饺和鱼豆腐等解冻,热锅冷油,加一勺水煎至表面金黄.倒入韩式辣酱,炒匀,盛进容器里摆放好备用
3蛋奶液倒进放有辣炒饺子的容器里,撒上黑胡椒,马苏里拉奶酪均匀撒入碗中
4烤箱预热,把盛满料的碗放入烤箱里,180度上下火15分钟,到时间用筷子插入蛋奶液中看是否熟透,没熟透再下火160度五分钟
小技巧
辣酱选的清净园淳昌炒年糕酱,很好吃,不用放任何佐料就可以做炒年糕