原料
高粉: 200g， 低粉: 100g， 糖: 50g， 盐: 1/2t， 即溶酵母: 1/4t， 全蛋: 50g， 水: 90g， 黄油: 30g， 蛋黄: 1个， 白芝麻: 适量， 融化黄油: 100g
步骤
1材料中除黄油外全部混合揉成稍具光滑状面团，在加入软化的黄油揉成光滑状面团；面团放入发酵盆、盖上保鲜膜松弛10分钟
2取出面团分割成8等分，滚圆盖上保鲜膜，松弛10分钟后整形
3整形好的面团放烤盘上松弛20分钟，刷上蛋液、撒上芝麻
4放入预热好的烤箱中层，180℃烤20分钟，取出面团刷上融化的黄油，烤约5分钟再取出刷上融化的黄油，再烤5分钟
