原料
淡奶油: 25ml, 芝士片: 2片, 清水: 100ml, 蒜瓣: 3瓣, 洋葱: 1/4个, 黄油: 1小块, 意面: 70g(3号意大利直面), 食盐: 1勺, 淀粉: 1勺, 开水: 适量, 蘑菇: 3个, 培根: 2片, 罗勒: 1小撮
步骤
1培根、蘑菇切片,洋葱切丁,蒜瓣切末,中火融化黄油后倒入翻炒片刻,直到蘑菇完全变色。
2倒入25ml淡奶油、100ml清水,不断搅拌,小火煮到有点冒泡,加入芝士片煮到融化,加入食盐搅拌一下,最后用淀粉勾芡下。
3开水加入食盐、一丁点黄油煮意面,熟后倒入浇头中拌匀。最后可以撒点罗勒或者黑胡椒之类的。