河虾: 600克, 花生油: 五勺, 葱: 适量, 姜: 少量, 蒜: 少量, 青辣椒: 45克, 小米椒: 10克, 料酒: 5克, 香醋: 10克, 香菜: 6克
1河虾清洗把胡须刺头剪去,然后放入适量的盐和花椒粒腌制10分钟。
2锅里是热油放入八角一粒放入河虾翻遍十秒放入料酒香醋
3然后再放入葱姜蒜辣椒翻遍
4葱姜蒜
5翻炒片刻出锅即可
6上桌
河虾一定要放香醋这样虾才会香脆,喜欢辣的可以多放辣椒,太下饭了!