原料
西红柿: 1个， 藕: 1节， 葱白: 3根， 盐: 少许， 鸡精: 少许， 淀粉: 少许
步骤
1食材图一览
2食材洗净切好备用：西红柿切小丁更易炒出汁，藕切薄片，葱白切小段
3锅中倒入油，大火加热
4加入葱白爆香
5加入切好的西红柿丁，小火熬出汁
6熬成图中这种程度
7加入切好的藕片，转中火翻炒
8炒到西红柿汁和藕片融合时，加入盐、鸡精翻炒
9少许淀粉调成汁
10锅中加入淀粉汁
11继续中火翻炒一会，至浓稠出锅
12装盘
13颜色好看，入口脆甜
14好吃下饭，清爽的一道菜
小技巧
1 藕尽量切薄片，易熟且入味
