原料
猪里脊肉: 一块， 葱: 适量， 姜: 适量
步骤
1准备一块猪里脊肉，葱姜适量。
2将猪肉泡洗干净后，切成小块备用；
3猪肉冷水下锅，放入葱姜一同煮30分钟； TIP：在煮猪肉的过程中，会出现浮沫，要用勺子捞出来哦~
4煮好的猪肉去掉葱姜，沥干水分；
5将沥干的猪肉放入搅拌机中，搅打成肉末；
6锅中刷少许油，将肉末倒入锅中，小火翻炒，炒至肉末表面干燥，用手指一捏能碾碎的状态； TIP：最好使用不粘锅进行炒制，能防止肉松粘锅。
7将炒好的肉末倒入搅拌机中，搅打成细腻的粉末状； TIP：宝宝月龄较大的话，可以省略此步骤。
8待肉松冷却后，装进干净密封的容器里，可以在冰箱内冷藏保存约 1个月。
小技巧
我们都知道1岁以内的宝宝是不能吃盐的，所以宝宝1岁以内的话，直接用纯猪肉、牛肉或鱼肉制作无盐的原味肉松就可以了。宝宝1岁之后，就可以在纯肉松里面添加一些海苔碎和芝麻，做成低盐的香酥肉松给宝宝食用。 鹿小星手把手教您准备宝宝辅食，更多食谱尽在微信公众号【源乐堡宝贝计划】，和鹿小星一起DIY辅食，以后再也不用愁宝宝要吃什么啦！
