原料
鸡翅(鸡中翅部分): 1斤, 姜: 一大块, 可乐: 1瓶, 盐: 少许, 酱油: 半瓶, 香菜: 2~3根
步骤
1鸡翅洗净后,用酱油腌上, 姜切沫撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时,注意酱油的用量要适量,
2将鸡翅连同酱油一同倒入电饭煲内,选择开关置于“煮饭”档,倒入可乐,可乐要漫过鸡翅才行,姜切片加入,切记不可没有姜,不然鸡肉的土腥味去不掉。
3不时翻动一下,等到可乐快要熬干的时候尝一下,根据个人口味加少许盐或者加可乐继续熬,但不宜过长,以鸡翅变得松软甜嫩为准。最后加香菜点缀下,Over!
小技巧
鸡翅一定要趁热吃,