原料
室温黄油: 80克, 蓝莓果酱: 25克, 低粉: 140克, 糖粉: 40克, 酸梅干(提前切碎): 30克, 白砂糖: 适量
步骤
1黄油打软,筛入糖粉先用橡皮刮刀拌合,再用打蛋器打发
2加入蓝莓果酱搅打均匀
3筛入低粉用橡皮刮刀拌匀
4再加入切碎的酸莓丁拌合,用手抓成面团
5将面团整形成圆柱形
6用锡纸(或是油纸,保鲜膜)包住,冷藏至硬
7取出后表面裹上一层白砂糖,切成0.5CM宽的片状,放入烤盘中,烤箱预热180度,中上层烤15分钟即可
室温黄油: 80克, 蓝莓果酱: 25克, 低粉: 140克, 糖粉: 40克, 酸梅干(提前切碎): 30克, 白砂糖: 适量
1黄油打软,筛入糖粉先用橡皮刮刀拌合,再用打蛋器打发
2加入蓝莓果酱搅打均匀
3筛入低粉用橡皮刮刀拌匀
4再加入切碎的酸莓丁拌合,用手抓成面团
5将面团整形成圆柱形
6用锡纸(或是油纸,保鲜膜)包住,冷藏至硬
7取出后表面裹上一层白砂糖,切成0.5CM宽的片状,放入烤盘中,烤箱预热180度,中上层烤15分钟即可