姜、蒜头: ， 大葱、小米椒、香菜: ， 盐、麻辣鲜、面条鲜: ， 白糖、鸡精、陈醋:
1以上材料准备好
2将姜蒜大葱切丝，米椒切碎后，加入盐，白糖，鸡精，麻辣鲜，面条鲜腌制5分钟，为了更好的入味。
3腌制完成后，放入小碗腌菜，少许陈醋搅拌。
4最后放入香菜末，再搅拌，搁置半小时后装盘就可以吃啦！
小米椒根据自己口味来放入，喜欢吃辣就多放。 面条鲜也可多放。 搅拌好后再搁置半小时是为了更能入味。 酸腌菜一年四季都可以吃，冬天更爱它噢。
