大米: ， 南瓜: ， 青椒: ， 葱花: ， 盐: ， 鸡粉: ， 水:
1将大米洗净，放入加水的煮锅，上火熬煮。
2将南瓜去皮洗净，切小块放入煮锅与米同煮。
3待粥煮好后，另起炒锅加少许油，油热后加葱花炒香，放入切好的青椒段翻炒，炒熟后加入米粥中，加少许盐、鸡粉，搅拌均匀，关火出锅。
