鸡子粿 0

原料

葱: 400g, 猪肉: 250, 鸡蛋: 10个, 普通面粉: 500g, 可做个数: 10个

步骤

1切葱

2切肉

3揉面

4切十个小剂子

5擀皮

6先放少许肉

7抓上两大把葱

8用包包子的方法收口

9稍微压平,不能压实哦,然后放到油温到位的平底锅

10敲一个鸡蛋到纸杯,放一小勺酱油酒,打散

11关键的一步来了:粿上用筷子开一个口子,捏扁纸杯,把鸡蛋缓慢倒入口子里。因为葱是空的嘛,又没压实,鸡蛋会灌满整个粿的哦!

12翻面煎熟,出锅!

13配上白粥,咬一下,香满口!

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