韭黄: 适量， 肉丝: 适量， 盐、生抽: ， 面粉少量:
1肉丝准备好用油在锅内炒熟，加少量盐与生抽，肉炒了加入事先洗净切段的韭黄翻炒均匀出锅。
2春卷皮里夹取适量韭黄馅卷起来，用面粉糊封口
3少量面粉加水小火熬制成面糊，用于封口。
