原料
鸡腿肉: 3, 装饰材料?: , 花生: 没有不放也行, 芝麻: 适量, 葱花: 适量, 小尖椒: 2个, 调汁?: , 芝麻酱: 适量(整道菜的灵魂), 酱油: 4勺, 醋: 1勺, 白糖: 2勺, 辣油用料?: , 辣椒面: 适量, 花椒面: 适量, 椒盐: 适量, 盐: 适量
步骤
1鸡腿肉加姜片煮熟,冷却后撕成条备用
2葱,小辣椒切小段,然后摆在撕好的鸡腿肉上 芝麻酱用鸡腿汤融化开,一定要大力加速搅拌!才会看起来很顺滑?然后加入酱油,糖,醋继续搅拌均匀
3碗里放入辣椒面,花椒粉,椒盐还有适量的盐。把烧的热油浇在上面,香的晕过去?
4把3里的料浇在鸡腿肉上,然后再把芝麻酱浇在上面,就是图上的样子啦?开吃!
5光故着吃了,忘记拍拌开的了? 吃完了才想起来拍一张? 这个酱汁真的没谁了? 快去试试!回来夸我好吗!