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原料
酒酿(自酿): 250, 葡萄干: 适量, 枸杞: 适量, 冰糖: 适量, 藕(打汁): 两段, 汤圆: 适量
步骤
1洗干净两段藕备用
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2用韩优原汁机打成藕汁
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3一边在锅里煮开加冰糖和葡萄干的汤水,沸腾后把汤圆倒入锅中,煮到汤圆浮起
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4再把备好的酒酿加入锅中煮,直到煮开
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5原汁机打好的藕汁再慢慢加入锅中
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6用筷子不停搅拌,转小火煮到浓稠即可关火
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7纯藕汁酒酿不要太好吃哦
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8以后真的不用买藕粉了,新鲜藕打的汁真滴是很纯很纯的,给酒酿汤圆的口感加分了
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小技巧
藕汁倒入锅中要不停的搅拌,要不然就成一坨一坨的啦!