黄油60克,早餐奶酪60克,淡奶油60克,巧克力45克,糖50克,蛋1个,低粉80克,泡打粉2克
1提前将淡奶油和巧克力放入碗中,隔温水融化成巧克力奶油液,备用 2黄油室温软化后加糖打发 3加入软化的小方块奶酪搅打均匀 4分次加入蛋液打匀 5筛入一半的低粉略拌一下,倒入一半的巧克力奶油液略拌 6筛入剩余的低粉和泡打粉略拌,再倒入剩余的巧克力奶油液拌匀 7装进裱花袋,挤进纸模里(8分满即可) 8烤箱预热180度,中层,20分钟左右