美味家常菜 | 娃娃最爱钙质丰富的【小虾米蒸水蛋】 0

原料

鸡蛋1个,小虾米一把,温水适量,盐少许,香油适量,生抽适量,小葱适量。:

步骤

1鸡蛋加一点盐打散。

2放入洗净的小虾米拌匀。

3倒入35度左右的温水(蛋和水比例约2:1),拌匀,盖上盖子或蒙上保鲜膜。

4放入开水锅中隔水大火蒸8-10分钟。

5出锅加一点香油和生抽,撒上葱花。

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