原料
鸡蛋: 1只（多买几个备用）， 小小的爱心模具: 1个， 分蛋器: 可有可无看自己技术， 容器: 蒸一个鸡蛋的小容器， 白糖: 少许
步骤
1材料。鸡蛋多准备点，怕新手破了黄，或者鸡蛋不新鲜，或者摔破了等等??
2蛋清分离。没有工具可以用两半蛋壳操作
3加少许糖调味，一个鸡蛋的量所以真的就是少许糖哦~ 糖如果多了，蛋白蒸的时候会发胀影响卖相。
4轻轻打散几下，到不挂筷子就可以了
5蛋黄小心灌入爱心模具。中火蒸5分钟 模具大小要跟成品容器的比例和谐
6预制好的蛋清放入成品容器。 蒸好的蛋黄小心放入蛋清中间 （如果不留缝隙就是这一步就脱模，但是我还没试过哈哈）
7大火蒸5分钟（火和时间都自己把握，厨房新手也可以随时揭盖看看）
8刚蒸好的样子（接着就是脱模）
9小刀沾水，然后小心翼翼的分离模具就OK??
10大功告成！！！！
小技巧
1️⃣成品容器和模具比例要和谐。 2️⃣鸡蛋要多买。 3️⃣糖不能多放，否则会发胀影响卖相 4️⃣脱模时，小刀要沾下水
