原料
鸡蛋: 1个， 肉丝或者肉片: 1份， 胡萝卜: 半个， 黄瓜: 半个， 木耳: 一小把， 葱姜: ， 料酒 生抽 盐:
步骤
1煮上米饭 同时准备好鸡蛋一个，胡萝卜半个，木耳，黄瓜半个，瘦肉一份。 把胡萝卜，黄瓜切片，瘦肉加入生抽 料酒 植物油腌制十分钟。木耳泡十分钟。 当然葱姜是不可缺少的啦。
2炒鸡蛋，搅鸡蛋的时候拌上牛奶更蓬松香软。把鸡蛋盛出来。
3腌好的肉放锅里炒一炒，盛出来。
4开大火，煸香葱姜，先加入胡萝卜片炒软，有点透明时，加入木耳和黄瓜，炒一分钟左右，加入鸡蛋和肉。
5加盐，翻炒一下。
6把米饭盛到碗里，扣一下，做出漂亮的形状。放进去我们做好的木须肉。 一顿懒人版木须肉饭就做好啦。
小技巧
木耳要泡得很软才入味好吃
