原料
步骤
1面粉、黑芝麻粉、番茄汁(现榨的)
2少量酵母,约35度冲开,分别活成三个三种颜色的面团
3分别擀成圆面片
4每个圆面片用刀从圆心均匀分成三个扇形,分别用三种颜色重新拼成一个圆
5在圆面片中心放上加了少许面粉的白糖做馅料
6捏成三棱椎的形状
7做了三个三色的就没耐心了,就分别做了单色的,当然,有芝麻的、番茄的,还有最传统的
8发酵40分钟,上笼蒸20-30分钟就好了
1面粉、黑芝麻粉、番茄汁(现榨的)
2少量酵母,约35度冲开,分别活成三个三种颜色的面团
3分别擀成圆面片
4每个圆面片用刀从圆心均匀分成三个扇形,分别用三种颜色重新拼成一个圆
5在圆面片中心放上加了少许面粉的白糖做馅料
6捏成三棱椎的形状
7做了三个三色的就没耐心了,就分别做了单色的,当然,有芝麻的、番茄的,还有最传统的
8发酵40分钟,上笼蒸20-30分钟就好了