原料
鲫鱼: 1条， 葱: 1根， 姜: 1段， 蒜: 3瓣， 烧烤汁: 少许， 红辣椒: 1个， 芹菜: 1根， 盐: 少许
步骤
1菜市场挑一条活鲫鱼，让老板帮忙把鱼去鳞剖成两半划斜刀
2将葱、姜、蒜、红辣椒、芹菜切段，鲫鱼身上抹细盐，连配料加烧烤汁腌在一起，腌了半个小时左右
3烤箱200度预热5min。 烤盘铺锡纸，将鱼身上刷一层橄榄油，葱姜芹菜等所有配料铺在鱼身上，一起放入烤盘。烤10min
410min后将烤盘取出，鱼肉已经差不多熟了，再刷老干妈和一层橄榄油，入烤箱再烤5min
5当当当当，出炉。因为太好吃，没顾得上拍照……下次补拍
小技巧
这样做出来口味不重，鱼肉有很鲜嫩，喜欢重口味的可以自行增加调料
