泥蒜: , 花菜: , 肉末: , 姜: , 蒜: , 鸡蛋: , 淀粉: , 蚝油: , 香油:
1姜、蒜切末,入锅炒香
2加入肉末翻炒,煎至表面有点微黄
3加入泥蒜翻炒一会,加料酒炒干
4加入花菜炒一会,加盐和酱油再炒一会
5加水煮沸,加一点香油,蚝油
6鸡蛋打散,加入水和淀粉,拌匀,倒入泥蒜汤,煮沸出锅