京都排骨 0

原料

排骨: 500g, 白糖: 2汤勺, 香醋: 2汤勺, 料酒: 2汤勺, 番茄沙司: 2汤勺, 酱油: 1茶勺, 盐: 适量, 蒜碎: 少许

步骤

1调配京都汁:将所有调料放在一起调匀

2排骨洗净,放入油锅中炸至金黄

3锅中留少许油,下蒜碎炒香,放入京都汁,炸好的排骨,烧至汤汁粘稠

4装盘,撒入白芝麻,葱花或是香菜点缀

小技巧

1.如果怕粘锅,在排骨炸之前汆烫一下就不会粘啦 2.不喜欢香醋的味道可以换成白醋,重口味的话可以换成陈醋

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