排骨: 500g, 白糖: 2汤勺, 香醋: 2汤勺, 料酒: 2汤勺, 番茄沙司: 2汤勺, 酱油: 1茶勺, 盐: 适量, 蒜碎: 少许
1调配京都汁:将所有调料放在一起调匀
2排骨洗净,放入油锅中炸至金黄
3锅中留少许油,下蒜碎炒香,放入京都汁,炸好的排骨,烧至汤汁粘稠
4装盘,撒入白芝麻,葱花或是香菜点缀
1.如果怕粘锅,在排骨炸之前汆烫一下就不会粘啦 2.不喜欢香醋的味道可以换成白醋,重口味的话可以换成陈醋