原料
虾: , 卡真粉: , 十三香: , 盐: , 味精: , 花椒面: , 生粉:
步骤
1虾从背部用剪刀剪去虾线,裹上生粉备用
2锅内烧油至150°C左右下入虾炸制表皮金黄甘香,捞起备用
3将炸好的虾肉洒上卡真粉、十三香、盐、味精、花椒面 洒制均匀后装盘成菜就可以开吃咯!
小技巧
卡真粉(市场都能买到哟)、十三香(一种香料友友们实在买不到用孜然粉代替也是可以的)以及花椒面用量适可而止味道反而更佳哟!
虾: , 卡真粉: , 十三香: , 盐: , 味精: , 花椒面: , 生粉:
1虾从背部用剪刀剪去虾线,裹上生粉备用
2锅内烧油至150°C左右下入虾炸制表皮金黄甘香,捞起备用
3将炸好的虾肉洒上卡真粉、十三香、盐、味精、花椒面 洒制均匀后装盘成菜就可以开吃咯!
卡真粉(市场都能买到哟)、十三香(一种香料友友们实在买不到用孜然粉代替也是可以的)以及花椒面用量适可而止味道反而更佳哟!