椰子乌鸡汤 0

原料

乌鸡: 半只, 椰子: 一个, 枸杞: 若干, 红枣: 8颗, 姜片: 3-5片, 盐: 适量, 蜜枣: 一个

步骤

1洗干净乌鸡,切好几片姜备用 煲一锅热水放入姜片,灼乌鸡1分钟后捞起

2浸泡红枣和枸杞

3椰子削成片 洗净

4备好材料 煲热水  待水开 依次放入乌鸡、红枣枸杞、椰子片

5大火煲开后转中火煲半小时 再小火熬一个小时即可

6成品!

7椰子片有点硬 直接喝汤吃乌鸡

小技巧

乌鸡一定要先灼水,不然会有血水飘在汤面上。

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