平菇炒鸡蛋 0

原料

鸡蛋: 2只, 平菇: 1颗, 盐、鸡精: 适量, 大蒜:

步骤

1平菇洗净、撕开、用热水焯一下捞出备用

2开火、热油

3一颗蒜就好,切成片;鸡蛋打进碗里,加一点点凉水,放三分之二汤匙的盐,搅匀

4油热啦!炒鸡蛋!捞出来备用。

5锅里还有一点油,平菇倒进去翻炒两下,把刚才的鸡蛋倒进去,搅匀,稍微加一点点盐(也可以加点鸡精)。OK啦!出锅!

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