原料
黄油: 55克， 砂糖: 30克， 淡奶: 22克， 低粉: 45克， 燕麦片: 55克
步骤
1称量素材，黄油切小块，和砂糖、低粉用两手搓的方式混合在一起，至完全混合。
2加入麦片，搓；加入淡奶，右手持刮板，左手按压，把面团混合均匀。
3类似做饺子皮，把面团搓成10cm长的圆柱，用刮板把圆柱分为均等的10块（一块约20克），把每小块搓成球，再压扁，厚度不超5mm。
4烤箱初始温度150°C，调至上温180°C，下温180°C，10min后检查状态，喜欢吃脆一点焦一点的可以烤至20min。
小技巧
稍微压扁一点容易熟。
