原料
北豆腐: 1/4块， 胡萝卜: 1根（中等大小）， 米饭: 1碗， 调味香松（可以替换，见小贴士）: 2勺， 盐和白芝麻: 适量
步骤
1豆腐用刀背碾碎或者用手抓碎，胡萝卜洗净去皮，擦细丝备用
2平底锅预热后放两勺油，放胡萝卜丝煸炒，然后加入豆腐碎，加适量盐一起中火翻炒3min左右，至豆腐水分炒干，盛出备用，加调味香松和白芝麻拌匀
3蒸好的米饭倒入上一步中，一起拌匀，试试味道，可再加一点盐调味，捏成饭团即可
小技巧
1、调味香松可用芝麻海苔肉松替换，实在没有可以单加两片海苔碎（波利海苔那种大小），白芝麻一起拌匀
