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油闷大虾
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原料
虾子: , 葱、姜、干
辣椒
: , 料酒、生抽、糖、盐:
步骤
1
鲜虾剪枝、洗净,控水
2
油锅,炸香葱姜干辣椒,加入虾子翻炒一分钟,加料酒、生抽
3
加一丢丢水,加盐、糖,大火收汁。总过程大概五分钟吧
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